1月1日ハーブ仕事始め〜ミント摘み🌿

新春恒例🎍帰省時の楽しみ…ミント摘み😊

Jan 1st, 2017

父親が借りている畑の土手

丹精込めた畑の写真は撮りわすれましたが…

まずは帰省土産に水菜とサニーレタスを根ごと掘り出してもらう

そして

野生化しているミント2種

アップルミント🌿

ブラックペパーミント🌿

をわさっと摘み取りました

今年は1度畑付近を焼いたのか、

ナスタチュームは咲いていないし

オレンジ色のマリーゴールド（おそらく）は小さいまま…

ミントは前年程ではないものの、元気にお出迎えしてくれました

これはブラックペパーミント

家に持ち帰って

まずは柔らかいアップルミント🌿

の処理

去年は枝付きのままフレッシュで持ち帰りましたが

今回はちまちま葉をとってザルに干しました

ハーブ仕事始め🌿✨