江戸東京野菜

練馬大根や滝野川ごぼう、目黒のたけのこ等々・・・・

なんとなく知っていても実際使ったことがない東京野菜。

今日は「四百年の歴史を伝える江戸東京野菜」というセミナーに参加してきました。


講師は江戸東京・伝統野菜研究会代表の大竹道茂先生

江戸の歴史を交えながらのお話は本当におもしろく、

明治～現代までの流れや、今に残していく活動の色々。

2時間ぶっ続けのトークのみのセッションとは思えない

ほどあっという間の講座でした

江戸東京野菜といえば、去年育てた内藤とうがらし、

そして新宿御苑で食べた江戸東京野菜のスイーツプレート

くらいしか経験がないのです

（滝野川ごぼうや小松菜のスイーツはほんとに美味しかった♡）


今年は八百屋さんやJAで見つけて、是非料理してみたい

ものです


新宿御苑の江戸東京野菜スイーツプレートのブログはこちら

新新宿御苑 2019 みどりフェスタへ

4/29は旧みどりの日。(今は昭和の日と呼ばれています)新宿御苑の無料開放デーです。 新宿御苑の広さは約58万㎡。東京ドーム約12個分の敷地が広がります。

Aranjia

#江戸東京野菜 

#江戸東京野菜スイーツ

#内藤とうがらし

#滝野川ごぼう

#新宿御苑

Aranjia

ハーブとアロマ、そして植物のある暮らし

0コメント

  • 1000 / 1000